久久鸭加盟费/久久鸭技术做法/武汉久久鸭加盟
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学习久久鸭技术.培训武汉久久鸭
久久鸭颈学习培训内容：
1.如何对生产车间设计、布局；
2.了解国家食品卫生法相关规定；
3.掌握卤制工艺流程；
4.学会制作老汤过程；
5.掌握每一味中草**名称、特性及真假识别；
6.掌握“久久鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配；
7掌握成品及原料的存储知识；
8掌握包装、配送相关要求。
9.了解店铺布局及设备配置；
10.了解“久久鸭颈”发展历史及现状；
11.掌握服务操作程序及规范要求；
12.掌握对市场分析、促销方法技巧；
13.掌握计划制定，人员配置的要求；
14.如何与相关部门打交道。
每一位学员走时都赠送10公斤陈年老汤一桶（1985年开业使用至今），并
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久久鸭脖子加盟
据史料记载，在战国时期，楚**率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，
路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚**大喜，令**士捕而食之。不日
，余鸭无数，恰**中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚
**尝之，赞不**口。而**中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚**越显神勇，攻城
略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称**。因鸭脖
味剧佳，九九不忘其味，于是得名“ 九九 ”鸭颈，名源于此，流传至今。
《中国中**典》的神秘配方，有妙味多的科技攻关人员添加到到名扬已
久 的九九鸭脖**脖子之中，造就了令**国人熟知追捧的美食&**sh;&**sh;江城久久鸭
脖子。据《本草纲目》记载：鸭脖肉性凉，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、
消除疲劳。而现在的江城九九鸭脖子更有添加甘草，肉桂卤制，具有清肝火、
除内热、预**症及高血压症等功效。
江城久久鸭脖子麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱**，交相辉映，且味香入骨，
“表里如一” ，一吃到底，欲罢不能，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，
独特的味道让人久久回味。鸭脖肉质鲜嫩富有弹性，让你体验“啃”的味道，
感受“啃”的新鲜！“江城九九”鸭脖子是您零食、休闲、馈赠、旅游之
“佳品”！ 武汉的鸭脖子已经响彻大江南北，成为武汉经典美食之一。鸭脖
子和热干面一起已经成为武汉小吃的代名词。如果说鸭脖子是武汉的名片，那
江城久久鸭脖子是这张名片中亮丽的风景。
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